日前，由我院和安徽农业大学联合开展的“棓丙酯抑制大豆疫霉机理研究”相关成果在《Journal of Agricultural and Food Chemistry》杂志发表并获关注（搜狐网，https://www.sohu.com/a/418947723_100295124）；《Journal of Agricultural and Food Chemistry》杂志分区为中科院1区、JCR1区、Top期刊，影响因子4.192。该工作主要由我院园林园艺系刘冬博士完成，研究工作中安徽农业大学高智谋教授和潘月敏教授分别给予了系统地指导和大力支持。成果标题为 “Proteomics reveals the mechanism underlying the inhibition of Phytophthora sojae by propyl gallate，该研究工作通过蛋白质组学、CRISPR / Cas9基因编辑技术和代谢组学检测等方法，探究了棓丙酯抑制大豆疫霉菌机理与棓丙酯干扰脂肪酸代谢密切相关，其中长链脂肪酸辅酶A连接酶(基因PsFACL编码)和肉碱O-棕榈基转移酶(基因PsCPT编码)的催化活力受阻可能是大豆疫霉被棓丙酯抑制的关键，该研究为大豆疫霉的防治提供了理论依据。作为食品添加剂棓丙酯安全性高，在大豆疫霉的绿色防控中具有良好的应用前景和产业化价值，申报的发明专利“一种大豆疫霉抑制剂及其制备方法”目前正处于实质性审查阶段。
（文、图/陶许一 审核/毕璋友）