10月29日晚上，管理服务学院李敏副教授在3号教学楼216教室为2025级酒店管理与数字化运营专业130名师生带来题为《酒店企业数字化运营转型升级路径探索与实践》的专题讲座。
李敏结合2024—2025年最新行业数据，指出全国酒店企业量增价减、高开高闭的现状，强调“品牌化+数字化”已成为酒店结构化转型升级必经之路。讲座中，李敏用瑞幸2万店极速扩张、海底捞数字化运营等真实案例，提炼出“省钱、撩客、出圈”三大路径：一是以数据驱动选品、排班、采购，二是用短视频+社群私域锁客复购，三是通过品类卡位、文化绑定和零滤镜烟火气内容打造可传播品牌。现场还演示了AI数字人批量生成创意短视频。
李敏鼓励同学们把握技术红利，把课堂知识转化为未来职场竞争力。整场讲座案例鲜活、数据详实，为新生理解专业前景与行业趋势提供了生动范本。此次讲座是管理服务学院新生“专业认知与职业启航”教育系列讲座之一，也是学院推动产教融合、强化实践教学的重要举措，帮助新生建立对现代服务业数字化转型的直观认知。
（图：朱美琪 文：周竹慧 审稿：陈颖）