3月24日上午10:00，由安庆市文化和旅游局指导，安庆博物馆、安庆市文化馆、安庆市非遗保护中心、安庆博物馆之友共同主办，安庆市民间文艺家协会宜华国学汉服专委会、桐城市文化馆、岳西县文化馆、太湖县文化馆、望江县文化馆、宿松县文化馆、潜山市茶文化研究会、安庆市太和堂茶馆协办的“茶香茗韵--安庆茶文化沙龙在安庆博物馆一楼中央大厅举行。安庆职业技术学院管理服务学院2021级酒店管理与数字化运营专业师生近100人受邀参加此次沙龙活动。
此次沙龙活动内容丰富，分为茶歌、茶话、茶艺、茶源、茶韵五大板块，通过茶歌舞、知名企业及非遗传承人介绍家乡茶文化、名师茶艺冲泡、宋代点茶表演以及郑炎贵教授讲解安庆茶历史等系列活动将沙龙活动推向高潮。
酒店管理与数字化运营专业的《茶艺与茶文化》课程是本专业的专业特色课程之一。参加本次沙龙活动，是校内课堂向校外课堂延申拓展的有益尝试，为学生们搭建了走近茶企业、走近非遗传承人的互动平台，有助于学生开阔眼界，拓展知识面。师生积极参与现场的知识问答和互动交流，进一步提升了学生对安庆地方茶文化的了解，调动了学生识茶、爱茶的积极性。（文：陈文玲 图：汪毓 审稿：李敏）