11月3日下午，我系组织2016级酒店管理专业学生到安庆南翔邦臣大酒店进行专业认知实习。旅游教研室有关专业教师参加了此次活动。
专业认知实习是酒店管理专业实践教学的重要组成部分之一，旨在增强学生对星级酒店的感性认识，激发学生的专业学习热情。本次活动得到了安庆南翔邦臣大酒店的大力支持，安排相关部门经理或主管为同学们进行业务讲解与演示，同时专门安排车辆接送学生。在酒店多功能厅酒店总经理吴其生先生发表了热情洋溢的欢迎词，接着人力资源部总监李军先生向同学们推介了安庆南翔邦臣大酒店，该酒店是由安徽南翔集团投资建设，全球酒店集团50强英国君廷酒店及度假村集团管理的安庆首家国际四星级豪华商务酒店。酒店毗邻安庆客运中心站与安庆火车站，地理位置优越，发展前景良好，可以为同学们提供广阔的职业发展空间，热忱欢迎今后有更多同学来酒店求职就业。接下来，按照实习方案，全体学生分成前厅服务、中餐摆台、西餐摆台、客房服务四个小组，各小组同学轮流学习。在学习过程中，同学们表现出了浓厚的学习热情，不停地拍照，认真记录，部分同学还在酒店工作人员的指导下进行了模拟练习。结束后，同学们纷纷表示此次活动让他们开拓了视野，增长了见识，特别是对今后的专业学习有了更明确的认识。实习活动取得了圆满成功。（文、图/何刘杰）
