11月18日下午，我系酒店管理专业中式铺床技能比赛鸣锣开赛，拉开了我系2015年院职业技能大赛的帷幕。为提高技能比赛办赛水平，我系特别邀请了系部督导专家到现场进行观摩指导。
比赛在酒店管理专业做床实训室举行，经过综合选拔，该专业共计13名选手进入本场决 赛。赛场上，各位选手按中式铺床的规范流程进行了铺床技能的展示，铺单、包角、套被套等一套流程操作有序，实用与观赏并重，充分显示了选手们较为扎实的基本功和专业教学水平。
此次比赛是中式铺床项目首次纳入学院技能比赛的范畴，对于展示学生的训练成果，激发学生学习热情，全面提升学生的专业技能和综合素质具有重要意义。
督导专家金根生和王瑛两位教授饶有兴趣地观摩了比赛，对比赛的意义给予了充分肯定，对比赛过程做了精彩点评，并对比赛流程和比赛内容做了精要指导。(文/汪毓 图/李光寿)
