为进一步完善学校食品安全监管体系，8月29日下午，我校邀请安庆市市场监督管理局专家董余超，以“职院食安 你我同行”为主题，开展了秋季学期校园食品安全专题培训。食堂、商超等100余名从业人员到场聆听。
讲座主要从“制止餐饮浪费”、“高校食堂高风险隐患点”、“特殊食品监管”等三个方面，用真实鲜活的工作案例，为我校食品安全工作提供了专业指导。同时要求食品从业人员不仅熟知食品安全操作规范，更要时刻关注风险隐患，落实各项食品安全管理制度，筑牢校园食品安全防线。
本次培训旨在提升校园食品安全工作人员的业务水平，构建安全、节约、和谐的校园就餐环境，为师生的饮食健康提供有力保障。（图、文/张婷 审稿：程立）