3月12日上午,安庆市经济技术开发区市场监督管理局执法人员,对我校食堂、超市、自动售卖机开展食品安全专项检查,全面排查风险隐患,保障师生及考生饮食安全。校后勤保障处相关工作人员陪同检查。

检查人员先后检查了我校食堂、超市和自动售卖机。在食堂后厨检查人员,查看了环境卫生、冷链食品储存条件,核查从业人员健康证、食材进货查验记录、餐用具消毒、食品留样等制度落实情况。在超市和自动售卖机,检查人员逐一查验预包装食品的生产日期、保质期,重点查看是否存在“三无”和过期变质食品,并核对进货台账、供应商资质等文件,确保食品来源可追溯。针对检查中发现的问题,市场监督管理局工作人员现场责令整改,确保问题全部清零。

此次专项检查,有效排查了校园食品安全风险隐患,进一步强化了学校及经营方的安全责任意识。校后勤保障处将进一步压实食品安全主体责任,建立常态化自查机制,对检查发现的问题逐项对账销号。同时,加强对从业人员的食品安全培训,切实筑牢校园食品安全防线,为师生营造安全、放心的饮食环境。(文、图:张 婷 审稿:程 立)

编辑:汪俊审核发布:吴何珍
