守护好“舌尖上的安全” 为全校师生创高质量就餐环境 我校召开食品安全调度会

来源:后勤保障处    发布时间:2023-02-15

2月14日下午,我校召开食品安全调度会,部署食品安全重点工作。校党委委员、副校长程飞出席会议并讲话。后勤保障处负责人、食品安全总监、食品安全员、在校餐饮企业负责人参加会议。

程飞指出,“食品安全无小事”,各相关部门要深刻认识抓好校园食品安全工作的重要性,要守护好校园食品安全,强化管理责任和监管责任,形成工作合力。他强调,校内相关单位和各餐饮服务企业,一要严格管理,后勤保障处要提高管理标准,从顶层设计制定管理制度,加强人员管理、强化培训、提升技能。二要平稳有序餐饮企业要延长餐饮服务时间,所有窗口应开尽开;优化就餐环境,多管齐下,把学生留在食堂,为学生做好服务。三要稳中求进,认真落实食品安全管理责任和食品安全主体责任,坚持食品安全是大事、学生利益无小事,学生要健康、食品要安全。四要提质增效,提高食品品质,丰富菜品品种,针对性开展调研,精细加工,确保食品色香味俱全,真正让利给学生,做到物美价廉。五要化解风险,做好食品安全工作,要严控食品安全风险点,化解食品安全风险。六要争先进位,提高工作标杆,保持示范食堂称号。

会上,后勤保障处表示要提高政治站位,落实工作责任,突出检查重点,时时自查自纠,为全校师生提供高质量的餐饮服务;在校餐饮企业作了表态发言。(文:余碧霞  审稿:程 立)

编辑:翟程玲审核发布:吴何珍
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