3月22日,社会事业系2009级旅游管理专业3个班级同学踏上了前往江西婺源国际大酒店和江苏泰州金汇宾馆的实习旅程。其中,婺源被誉为“中国最美的乡村”,婺源国际大酒店由浙江强勇拉链集团投资建设,世贸君澜酒店管理公司进行管理的一家五星级旅游酒店。
本次实习由院教务处与社会事业系共同组织,是学院“基于工作过程的高职人才培养创新实验区”课题内容之一,也是旅游管理专业对“以岗导学、立体循环”教学模式改革理念的深入探索,是高职教育工学结合的有效途径。本次实习时间为两个月,实习内容主要是对高星级旅游酒店经营管理理念的认识以及酒店的组织结构、部门构成和各部门各岗位工作职责的学习和认识。
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